Kleingeb�ck » Schoko-Kirsch-Taschen

Silvermoons Daydream � � Kleingeb�ck � Schoko-Kirsch-Taschen

Themen-Einstellungen

Bereich wechseln

Kochrezepte Vorspeisen Suppen und Einlagen Fleischgerichte Fisch diverse Hauptspeisen Gem�se Eintopf Aufl�ufe Gratins Mehlspeisen Beilagen Salate Desserts Allerlei Diverses Omas geheime Rezepte Backrezepte normale Kuchen Obstkuchen Rouladen Kleingeb�ck Torten Strudel Geb�ck: Brot, Semmel, etc Omas beste Kuchen Marmeladen Konfit�ren Gelees Relish und Chutney Kompotte Mus �l Essig Senf, Ketchup, Mayonese Aufstriche Butter K�se Joghurts Eis Getr�nkemix Alkoholisches Antialkoholisch Sirupe S�fte Milchgetr�nke und Shakes Tees Handarbeitswelt Stricken und Strickvorlagen H�keln und tun. H�keln Sticken N�hen Musteranleitungen Heilpflanzen und Heilsteine Heilpflanzen und ihre Wirkung Heilsteine und ihre Wirkung Hexenwissen und Esoterik Cremes / Salben / �le / Badezus�tze / Tinkturen Rituale / Segnungen / Mantras / Wunschsprechungen

#1 | Schoko-Kirsch-Taschen datum

08.01.2015 19:43

Zuerst kümmert man sich einmal um die Grundlage für die Füllung, da dies am längsten Zeit in Anspruch nimmt. In diesem Falle die Schokofüllung:

350 ml Pflanzenöl
150 ml Milch
0,5 Tasse Puderzucker
3 EL Milchpulver
100 gr. Haselnüsse gemahlen
2 Päckchen Vanillezucker
3 EL Kakaopulver
1 Prise Salz

Milch erwärmen, Zucker, Salz und Vanillezucker zugeben, Pflanzenöl reingießen und alles in hohem Gefäß mit einem Stabmixer auf der höchsten Stufe aufschlagen, damit man eine dickliche Masse erhält. Kakao- und Milchpulver zugeben und noch Mal gut aufschlagen. Anschließend gemahlene Haselnüsse in die Masse einarbeiten und noch Mal gut aufschlagen. Je länger man den Stabmixer benutzt, desto dicker wird die Masse. In Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Dann nimmt man einen tiefgekühlten Blätterteig. Rollt ihn etwas aus und schneidet ihn in längliche Rechtecke.
Ein paar Kirschen entstielen und entkernen, gründlich reinigen.
Nun wird von der Kakaomasse ein Teil auf die Blätterteigstücke gestrichen und jeweils 4 Kirschen daraufgelegt.

Nun werden die Stücke zugeklappt und fixiert, indem man sie mit dem Finger eindrückt. Mit einem versprudelten Ei bestreichen.

Im vorgeheiztem Backrohr bei 180 Grad ca 30 Minuten goldbraun backen.

Antworten

Bärlauchgipfeli �