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#1 | Partysalat in 40 Minuten datum

24.08.2014 13:04

400 g Fleischwurst
4 große(r) Gewürzgurken
2 Stk. Zwiebeln
2 große(r) Äpfel
4 Stk. Tomaten
1 Stk. Salatgurke
1 Stk. Paprika, rot
1 Stk. Paprika, grün
400 g Edamer
150 g Salatmayonnaise
150 g Crème fraîche, Kräuter
2 EL Senf
1 TL Meerrettich
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Zucker
1 Bund Schnittlauch
2 Stk. Eier
2 EL Petersilie

Fleischwurst und Gewürzgurken stiften. Äpfel, Tomaten, Salatgurke, Paprika und Käse in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
Salatmayonnaise, Crème fraîche, Senf, Meerrettich, Salz, Pfeffer, Zucker und Schnittlauch gut vermischen und über den Salat geben. Das Ganze mindestens eine Stunde ziehen lassen.
Zum Schluss den Salat noch mit gekochten Eierscheiben und Petersilie garnieren.

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Spaghettisalat � � Senfsalat