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#1 | Bohnensterz datum

23.08.2014 22:34

500 g Bohnen, grün
500 g Mehl
1 TL Salz
250 ml Wasser
1 TL Schmalz

Bohnen wie gewohnt in Salzwasser kochen. Mehl und Salz im Backrohr oder auf der Herdplatte linden, bis es bräunlich ist. Dabei öfter umrühren. Mit heißem Wasser und 500 ml des Bohnenkochwassers aufgießen und mit heißem Schmalz abschmecken. Zuletzt die Bohnen hineingeben.

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