50 g Hackfleisch 250 g Rindfleisch 250 g Schweinefleisch 250 g Fleischwurst 5 mittlere(r) Gewürzgurken 250 g Speck 500 g Paprikaschoten 250 g Zwiebeln 250 g Champignons 1 Dose(n) Tomaten 2 Packung(en) Fertigmischung für Chili con Carne 1 Prise(n) Thymian
Rind, Schwein und Fleischwurst in große Würfel schneiden. Gewürzgurken und Speck in kleine Würfel schneiden Paprikaschoten halbieren, Kerne und weiße Innenhäute entfernen, die Schoten waschen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Pilze putzen, waschen und vierteln. Die Dose Tomaten zerkleinern und die 2 Beutel Fertigmischung für Chili con Carne zugeben, verrühren und kurz erhitzen. Die Zutaten in einen Schmortopf schichten, mit Thymian würzen, die Soße darüber verteilen und im Backofen bei 180° Grad 2 Stunden schmoren lassen.
Silvermoons Daydream
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24.08.2014 17:15
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