Kleingebäck » Schokokuss-Muffins

20 Stk. Schokoküsse
250 g Mehl
2,5 TL Backpulver
0,5 TL Natron
1 Stk. Ei
60 g Zucker
1 Packung(en) Vanillezucker
80 ml Sonnenblumenöl
250 ml Buttermilch

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Papierförmchen ins Muffinsblech setzen.
6 mini Schokoküsse halbieren und beiseite stellen. Die Waffeln der anderen zerschneiden und die Mohrenköpfe zerdrücken.
Mehl, Backpulver, Waffelstücken und Natron vermischen.
Das Ei verquirlen. Zucker, Vanillinzucker, Öl, Schokoküsse, Natron und Buttermilch dazugeben und gut vermischen.
Zum Schluss den Teig in die Förmchen füllen und 20-25 Minuten auf der mittleren Einschubleiste backen.
Muffins mit Schokocreme und den halben Schokoküssen verzieren.