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#1 | Schiewe in de Pann datum

24.08.2014 19:29

100 g Speck, durchwachsen
3 Stk. Zwiebeln
10 große(r) Kartoffeln
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Schuss Öl

Den Speck mit etwas Öl in einer Pfanne ausbraten und danach die Zwiebeln darin hellbraun andünsten.

Kartoffeln in dünnen Scheiben dazu geben, mit Salz und Pfeffer würzen und einen Deckel auf die Pfanne geben.

Etwa 20 Min. bei mittlerer Hitze gar dünsten und die Kartoffelscheiben öfters wenden.

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