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#1 | Stachelbeerkompott datum

24.08.2014 22:46

1 kg Stachelbeeren
200 g Zucker
6 dl Wasser
1 Msp. Zimt
1 Stk. Zitronenrädchen

Wasser, Zucker und Gewürze zu einem Sirup kochen. Abgestielte und gewaschene Beeren hinzugeben und einige Minuten mitkochen. Mit dem Schaumlöffel aus der Pfanne heben und auf einer Kompottschüssel anrichten. Den Saft dicklich einkochen und darüber gießen.

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