Konfit�ren » Aprikosenkonfitüre

Silvermoons Daydream � � Konfit�ren � Aprikosenkonfitüre

Themen-Einstellungen

Bereich wechseln

Kochrezepte Vorspeisen Suppen und Einlagen Fleischgerichte Fisch diverse Hauptspeisen Gem�se Eintopf Aufl�ufe Gratins Mehlspeisen Beilagen Salate Desserts Allerlei Diverses Omas geheime Rezepte Backrezepte normale Kuchen Obstkuchen Rouladen Kleingeb�ck Torten Strudel Geb�ck: Brot, Semmel, etc Omas beste Kuchen Marmeladen Konfit�ren Gelees Relish und Chutney Kompotte Mus �l Essig Senf, Ketchup, Mayonese Aufstriche Butter K�se Joghurts Eis Getr�nkemix Alkoholisches Antialkoholisch Sirupe S�fte Milchgetr�nke und Shakes Tees Handarbeitswelt Stricken und Strickvorlagen H�keln und tun. H�keln Sticken N�hen Musteranleitungen Heilpflanzen und Heilsteine Heilpflanzen und ihre Wirkung Heilsteine und ihre Wirkung Hexenwissen und Esoterik Cremes / Salben / �le / Badezus�tze / Tinkturen Rituale / Segnungen / Mantras / Wunschsprechungen

#1 | Aprikosenkonfitüre datum

24.08.2014 23:39

1,5 kg Aprikosen
1,25 kg Gelierzucker

Die Aprikosen in einer Schüssel mit kochendem Wasser übergießen und einige Minuten zugedeckt stehen lassen. Aprikosen dann schälen, entsteinen und abwechselnd mit dem Zucker lagenweise in eine Schüssel schichten.
Über Nacht an einen kühlen Ort stellen.
Anderntags den Saft abgießen und gesondert aufkochen, bis eine dickliche Masse entsteht. Den Saft abschäumen und die Aprikosen darin erhitzen und für 30 Min. kochen. In geeignete, vorgewärmte saubere Gefäße abfüllen. Die Gefäße möglichst schnell und noch heiß verschließen.

Antworten

Apfelkonfitüre � � Erdbeerkonfitüre mit ganzen Früchten