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#1 | Dillbutter datum

25.08.2014 00:10

250 g Butter
1 EL Dill
0,5 TL Salz
1 Msp. Pfeffer, weiß

Frischen, konservierten oder tiefgefrorenen Dill fein hacken und Butter schaumig rühren und mit den restlichen Zutaten vermischen. Fertige Butter in den Kühlschrank stellen und abkühlen lassen. Aus der kalten Butter eine Rolle formen und in Alufolie einpacken. Bis zum Gebrauch im Kühlschrank lagern.

Dillbutter passt zu gekochtem Fisch.

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