Torten » Einfache Sachertorte

140 g Butter
140 g Zucker
140 g Blockschokolade
140 g Mehl
1 Msp. Backpulver
4 Stk. Eier
1 Packung(en) Kuvertüre

Mehl mit Backpulver mischen. Blockschokolade im Wasserbad erweichen. Butter, Zucker und Eidotter vermischen. Schokolade untermischen, das Mehl-Backpulver-Gemisch dazugeben und festgeschlagenen Eischnee unterheben.
Das Ganze in einer vorgerichteten Tortenform ca. 60 Minuten bei 180°C backen. Die Torte auskühlen lassen, dünn mit Marillenmarmelade bestreichen und mit Schokoladenglasur überziehen.