500 g Hackfleisch, gemischt 1 EL Öl 1 Prise(n) Salz 1 Prise(n) Pfeffer, weiß 2 Zehe(n) Knoblauch 1 Zwiebel gehackt
Alle Zutaten miteinander gut vermischen. Kräftig abschmecken und mindestens 3-4 Stunden (am besten über Nacht) ziehen lassen. Kleine dicke ca. 6-7 cm lange Würstchen formen und grillen.