Omas geheime Rezepte

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#1 | Backhendl datum

25.08.2014 23:46

1 Stk. Huhn
1 Prise(n) Salz
4 Stk. Eier
200 g Mehl
200 g Semmelbrösel
500 ml Öl

Hendl in 4 Stücke teilen. Die Haut abziehen und das Fleisch salzen. Hintereinander in Mehl, den versprudelten Eiern und den Bröseln wenden. Das Öl in einem hohen Topf erhitzen und das Henderl darin goldbraun backen.

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