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#1 | Putengeschnetzeltes mit Champignons datum

26.08.2014 00:19

300 g Putengeschnetzeltes
1 Stk. Zwiebel
1 Tasse(n) Champignons
250 ml Schlagobers
3 EL Petersilie
1 EL Mehl
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Salz
1 EL Öl

Putengeschnetzeltes mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten. Aus der Pfanne nehmen und im Bratrückstand die feingehackte Zwiebel anrösten. Die blättrig geschnitten Champignons beigeben, salzen und pfeffern und 10 Minuten dünsten. Mit Mehl stauben, den Schlagobers und dann die Petersilie dazugeben. Etwas einkochen lassen, dann das Fleisch dazugeben und bei kleiner Flamme noch 10 Minuten dünsten.

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Gebratene Gans mit Semmelfüllung � � Rindsbraten