Ihr nehmt 250 gr Mehl und vermengt sie gut mit einer Packung Backpulver. In einer Extraschüssel fügt ihr 220 gr Zucker und eine Packung Vanillinzucker und vermengt es auch. Dann holt ihr euch eine große Tasse. Da mischt ihr 125 gr Öl mit 125 gr Wasser. Nun richtet ihr 4 große Eier und schlagt sie in eine Schüssel. Zu den Eiern fügt ihr das Zuckergemisch und rührt es auf höchster Stufe. Langsam fügt ihr abwechselnd während des Rührens einmal einen Teil des Ölgemisches und einmal einen Teil des Mehlgemisches ein und schlagt es auf höchster Stufe weiter. Nun fettet ihr inzwischen eine Form ein und füllt den halben Teig in die Form. In die restliche Teighälfte 100 gr Kakaopulver einrühren, fest verschlagen und auf die helle Kakaohälfte verteilen. Den Backofen vorheizen auf 180 Grad und den Kuchen darin eine Stunde backen lassen. Backprobe nicht vergessen. Mahlzeit!
Silvermoons Daydream
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06.01.2015 12:40
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