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#1 | Pikantes Party-Pizzabrot datum

24.08.2014 00:43

1 Packung(en) Fix für Nudel-Hackfleisch-Gratin
250 ml Milch
1 Stk. Ei
500 g Mehl
30 g Hefe, frisch
100 g Salami
100 g Käse
1 mittlere(r) Zwiebel
100 g Tomatenpaprika
1 TL Zucker
1 TL Salz

Milch, Ei, Mehl, Zucker, Salz und Beutel Fix für Nudel-Hackfleisch-Gratin in eine Schüssel geben. Hefe darüber bröseln.
Alles mit einem Handrührgerät so lange verkneten, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst.
Salami und Käse in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln.
Tomatenpaprika abtropfen lassen und ebenfalls würfeln. Alles zum Teig geben und unterkneten. Den Teig mindestens 30 Minuten gehen lassen.
Teig mit den Händen durchkneten, in eine gefettete Kastenform (30 cm Länge) füllen, nochmals ca. 20 Minuten gehen lassen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C/Gas: Stufe 3/Umluft: 175 °C ca. 45 Minuten backen.

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Bananenbrot, Brotbackmaschine � � Käse-Zwiebel-Schinkenbrot