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#1 | Apfelkompott datum

23.08.2014 22:44

250 ml Wasser
2 EL Zucker
1 Stk. Zitrone(n)
750 g Äpfel, säuerlich
1 Stk. Zimtrinde
4 Stk. Gewürzpaste

Wasser in einen Topf füllen. Saft von der ½ Zitrone und 2 EL Zucker zufügen und gut verrühren. Die Äpfel schälen, vierteln und in dünne Spalten schneiden. Ins Wasser geben. Zimtrinde und Gewürznelken zufügen. Aufkochen lassen. Kurz leicht köcheln lassen, abdrehen, Deckel darauf und etwas ziehen lassen. Kaltstellen.

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