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#1 | Milchreis datum

25.08.2014 00:02

200 gr Reis
1,5 l Milch
1 Stange(n) Vanille
1 Prise(n) Salz
100 g Zucker
1 EL Butter

Die Milch erhitzen und warm stellen. Den Reis waschen und wieder abtropfen. Einen Drittel der Milch, den Reis sowie das Salz auf kleinem Feuer während 30-45 Min. köcheln lassen. Dazwischen immer wieder etwas Milch nachgießen und sorgfältig umrühren. Kurz vor dem Anrichten den Vanillestängel entfernen und Zucker sowie Butter dazurühren. Den Reis anrichten und mit Kompott servieren.

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